Kako bez muke otvoriti čvrsto zatvorenu staklenku?
Sigurno si već doživio sljedeće: doručkuješ i želiš otvoriti staklenku marmelade. Međutim, glupi poklopac ne popušta, koliko god se trudio. Uglavnom mora priskočiti još netko ili možda čak dvoje dok je konačno ne otvore, Pomoću nekoliko jednostavnih trikova ubuduće se možeš poštedjeti takvih ranojutarnjih napora.
Da se kladimo?
Materijal:
- 3 čvrsto zatvorene staklenke marmelade (najprije pitaj smiješ li ih sve otvoriti; trikove možeš iskušavati i postupno)
- 1 žlica
- vruća voda
- gumene rukavice
EKSPERIMENT 1: Pusti teći toplu vodu iz slavine, sve dok ne poteče vrlo vruća voda. Zatim navuci ruka- vice za pranje suda i zatvorenu staklenku drži pod mlazom vode. Poslije tridesetak sekunda poklopac bi se trebao Iako otvoriti.
EKSPERIMENT 2: Oprezno uguraj držak žlice izme- du ruba poklopca i staklenke. Posluži se njime kao polugom i polako ga povuci prema dolje (ne prejako jer će staklenka puknuti) dok ne čuješ tiho krcka- nje. Sad možeš otvoriti staklenku.
EKSPERIMENT 3: Okreni staklenku i dlanom udari po dnu. Poklopac bi se morao dati odvrnuti.
Rezultat
Činjenica da se staklenka isprva ne može otvoriti ima sljedeći razlog: pri punjenju je marmelada još vruća i tekuća te zauzima više prostora nego kasni- je, kad se ohladi. Međutim, budući da se staklenka zatvara odmah po punjenju, pri hlađenju automatski nastaje podtlak zbog stiskanja džema. Ako si ikad prisustvovao kuhanju marmelade ili kompota, možda se sjećaš da staklenke zatvorene odmah po punjenju nakon nekog vremena puckaju kad ih se otvori. Naime, marmelada se dotad već toliko ohladila da nastali vakuum uz lagano pucketanje povlači poklopac unutra. Dakle, tijekom ovih eksperimenata cilj ti je na različite načine svladati taj podtlak.
EKSPERIMENT 1: Zagrijavanjem poklopca zapravo ga rastežeš. Podtlak se uslijed toga smanjuje i možeš otvoriti staklenku.
EKSPERIMENTI 2 i 3: U oba si slučaja pokušao poklopac mehanički malo podići kako bi u unutrašnjost staklenke dospio zrak i poništio djelovanje vakuuma. U drugom si se eksperimentu poslužio drškom žlice kao polugom i lagano podignuo poklopac kako bi postigao upravo to. Treći pokus počiva na snažnom protutlaku. Tvoj je udarac stvorio impuls koji se preko staklenke prenio na unutarnju stranu poklopca. Zbog toga se poklopac lagano zaoblio prema gore i dovoljno otvorio da ude zrak.
Više ti nije trebala lavlja snaga da otvoriš staklenku marmelade!
